Petr Jedlička

Vaření je můj život. A to doslova. S vařením jsem začínal jako kluk v kuchyni u mámy. Do tajů profesionální kuchyně jsem byl poprvé zasvěcen v roce 1992 a od té doby je kuchyně mým druhým domovem. V současné době pracuji jako šéfkuchař v Café Restaurant Kačaba, kde můžete ochutnat jídla s využitím regionálních nebo bio potravin. Těší mě, že v Kačabě pravidelně připravujeme jídlo i pro některé mateřské a lesní školky.

Na vaření mě baví, že je pokaždé jiné. Rád vymýšlím nové recepty, kombinace chutí a vůní. Vaření nevnímám jen jako povinnost nakrmit doma hladové krky. Táto vař! vznikl jako výzva pro ostatní tátínky, aby se svými dětmi doma vařili a nad jídlem více přemýšleli, protože zdravě znamená i chutně a hlavně - je to hra!

Na webu Táto vař! najdete ispiraci na zdravé, kvalitní pokrmy, ale i nabídku kurzů vaření.

 

Přečtěte si jako první, co je nového